クラウドファンディング

2014年2月23日日曜日

The Oriental Spice(中華)★★

平日のお昼に2人で訪問しました。

Ashrayaホテル内のレストランです。

店内

お昼はビュッフェ275Rsになっております。

ギョウザ

ビュッフェの一部

盛りつけ1

盛りつけ2

盛りつけ3

注文すると作ってくれるエビのオイスター炒め

タイのグリーンカレー
入っている野菜が本場とは大分違いますが、味付けはあってます。

全体的に濃いめの味付けで、ある程度値段がする割にはイマイチだと思います。
正直どの料理も微妙でした。
唯一気に入ったのは、グリーンカレーです。

わざわざ食べに行く価値はないと思います。

【おススメの中華レストラン】
Ub
In china
Aromas of China


・評価
味:★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★
ローカル度:★★
総合評価:★★

・メモ
住所:No. 149, Infantry Road, Bangalore
予算:100~300Rs
お酒:有り
参考URL:http://www.zomato.com/bangalore/restaurants/central/infantry-road/the-priental-spice-51439



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2014年2月15日土曜日

Tandoor(北インド)★★★★★

 夜に3人で訪問しました。
今回は2回目訪問です。
前回の記事はこちら

外見

店内

Tandoor Ki Shaan (焼き物の盛り合わせ)795Rs
前回同様、素晴らしい焼き物の盛り合わせです!
このお店はとりあえずこれを頼めば、OKです。


Tawa Mutton 390Rs
マトンペッパードライです。
ここの他の料理と比べると、マトンがパサパサでイマイチでした。

Panner Makani(パニールマッカニー) 302Rs
バターチキンのパニール版です。
トマトベースの甘みがないグレービーで、美味しくない訳がありません。

Murg Hara Kashimra 370Rs
チキンのカシミール風です。
ミントやコリアンダーを使ったのグレービーで、多少酸味があります。
ハリヤリチキンをグレービーにした感じの料理です。

Mutton Shahi Korma 430Rs
マトンコルマです。
グレービーにカシューナッツが使われていて、濃厚でマイルドな一品です。
ドライフルーツも入っていて、甘みを加えています。
これは日本人でも美味しく食べれるので、おススメです。

Missi Roti &Makki Ki Roti  55Rs
ミシロティとは、ベサン粉(Gram flour,豆の粉)で作ったロティで、
マキッキロティとは、トウモロコシの粉で作ったロティです。
悪くはありませんが、モサモサしていてやっぱり普通のロティのが自分は好きです。

このお店は、結構な値段がしますが、確実に美味しい北インド料理が出てきます。
日本から来た人を連れて行っても、喜ばれること間違いなしです!

バンガロールに来たら、ぜひ行ってみてください!!

【関連記事】
Tandoor 前回の訪問


・評価
味:★★★★★
サービス:★★★★
雰囲気:★★★★★
ローカル度:★
総合評価:★★★★★

・メモ
住所:28, Centenary Building, MG Road, Bangalore 地図はこちら
予算:500〜1000Rs



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2014年2月14日金曜日

ASKA(日本食)★★★

夜に2人で訪問しました。
今回は2回目の訪問です。
前回の訪問記事はこちら

トマトサラダ&卵焼き
さっぱりとした醤油味のドレッシングがかかったサラダです。
卵焼きに大根おろしがついてるのが、日本ですね!

チキン南蛮
甘酸っぱいチキンとキューピーマヨネーズ、美味しくない訳がありません。

ご飯&みそ汁
日本米を使っています!

まさに、日本の定食でした。
これを食べていると、インドにいることを忘れそうですね。

*基本的にASKAサービスアパートメントに宿泊しているいないと食べれませんが、
事前に予約をすれば、宿泊客以外でも食べれるようです。

【関連記事】
播磨
Shiro


・評価
味:★★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★
ローカル度:★★
総合評価:★★★

・メモ
住所:135, 5th Cross, 35th Main,BTM Layout 2nd Stage,Bangalore 560068
予算:500Rs
お酒:有り


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2014年2月9日日曜日

Naga Kitchin(ナガランド)★★★

お昼にローカルフード探検隊として訪問しました。
ビルの最上階にあります。
ナガランド州の料理を出す珍しいお店です。


ミャンマーとの国境にある、ナガランド州

入り口

いい雰囲気の店内
メニューに「ブタ」があるのがインド料理らしからぬところです。


Pork with Naga Curry 140Rs
表面にすごい量の油が浮いた、ナガランドのカレーです。
少しドロッとしていて、摩ったヤムイモが入っていたのかと思います。

Mixed Veg Stew with Banboo Shoot 75Rs
アッサリした、クセのない野菜の煮込みです。

Smoked Pork with Yam & Akhuni 160Rs
Akhuniとは発酵させた豆のことらしく、非常にクセのある味で納豆?味噌?のようです。
またスモークポークは、一瞬干し椎茸のだと思うぐらい薫製されています。
クセがありますが、「クサうま」な一品です。

Seer Fish with Banboo Shoot 170Rs & Chilly Pork 140Rs
魚は、タイのラープを思わせる味で、コリアンダーがふんだんに使われています。
チリポークは、ブタの唐辛子炒めでクセがなく食べやすいです。

ライス

全体的にインドテイストではなく、どちらかと言うと、東南アジア料理に近い味でした。
Pork with Naga Curryが誰でも受け入れやすい、一品だと思います。
また店員さんがナガランド人らしく、顔立ちが日本人に似ていて親近感が湧きました。

インドらしくない雰囲気で豚肉を食べれる貴重なレストランです。


・評価
味:★★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★★
ローカル度:★★
総合評価:★★★

・メモ
住所:26, AVS Arcade, Opposite Addidas Showroom, Kammanahalli Main Road , Bangalore
予算:100~300Rs
お酒:なし
参考URL:http://bangalore.burrp.com/listing/naga-kitchen_kammanahalli-main-road_bangalore_restaurants/1305708079


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2014年2月5日水曜日

Muthhus(南インド)★★★★

お昼に1人で訪問しました。

ニルギリの上にできた新しいお店です。

店内

Non-Veg Meals(ノンベジミールス 120Rs

ダール、クトゥなど

サンバル、ラッサム、ポリヤルなど

チキン、マトン、フィッシュ
お肉などの具は入っていなく、グレービーのみです。

目玉焼き、カード、パパド
下のスーパーのカードをそのままだすという、インドクオリティ笑

スーパーの物をそのまま出すという、面白いハプニングがありましたが、
他の料理はそれほど辛くはなく、美味しいです。
何より、ミールスで提供される種類が豊富なのがいいですね。

【関連記事】





・評価
味:★★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★★
ローカル度:★★
総合評価:★★★★

・メモ
住所:Nilgiris Super Market Building, Mezzanine Floor, Brigade Road, Bangalore
予算:100Rs前後
お酒:有り



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2014年2月2日日曜日

Number 70(ケララ)★★★

お昼に2人で再訪問しました。前回の記事はこちら。
現在(2011年11月)ケララフェスティバルがやっています。
11月 18,19,20日もやっているので興味がある人はぜひ!

ランチとディナーやっているそうで、ビュッフェで450Rsです。

スープ

ポリヤル(野菜炒め)

サラダ

ライス

カレー

盛りつけ1

盛りつけ2

ポリヤル盛り

盛りつけ3

盛りつけ4
層にして炊き込むタイプのビリヤニです。
スパイスというより、フライドオニオンを多用してアッサリ系ビリヤニです。
これは日本ビリヤニ協会として美味しいビリヤニに認定します笑

ケララ名物シチュー

ケララ名物アッパム

ケララパロタ

プットゥ


デザート盛りあり

なんと、ケララの料理が15種類以上もありました。
ケララ料理専門店よりは多少味が劣るかもしれませんが、
珍しいケララ料理を色々楽しめるという点のでおススメです。

【関連記事】
Karavali
Coconut Grove
Ent Keraram



・評価
味:★★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★★
ローカル度:★★
総合評価:★★★

・メモ
住所:Iris Hotel, Next to Eva Mall, 70, Brigade Road, Bangalore
予算:100~300Rs
お酒:有り
参考URLhttp://www.zomato.com/bangalore/restaurants/central/brigade-road/number-70-51713



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