クラウドファンディング

2016年9月12日月曜日

エリックサウス@東京駅

ベジタブルビリヤニMサイズ 1000円

店名からも分かるように、南インド料理を提供しているお店で、都内に2軒、名古屋にも店舗を持っています。

ビリヤニは、南インドで食べられているものに似ており、トマトベースであっさりしていて
美味しいです。野菜もニンジン、インゲン、ひよこ豆など色々入っていて盛りだくさんとなっています。
また付け合わせのカレー(タマネギベーズのドロッとした甘めのカレー)とライタをかけて食べるとさらに美味しく頂けます。

多分南インドのビリヤニ同様(参考:南インドのビリヤニ)生米から炊いていますが、
まばらな色合いを出すために別に炊いた白いお米と着色したお米をトッピングしているのかな?と思います。

ビリヤニ以外にも本格的な南インド料理を提供しており、何を食べてもハズレがないお店です。

ただカウンターがメインのお店なので、団体というよりは少数もしくは1人で訪れた方がいいかもしれません。

店舗情報
店名:エリックサウス
ビリヤニ提供状況:毎日
定休日:無休
電話番号:03-3527-9584
住所:東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中4号 (八重洲地下二番通り)

関連リンク

日本ビリヤニ協会公式通販サイト
 

0 件のコメント:

コメントを投稿